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Peninsula Beijing Huang Ting Environment

引领中国走向世界 凰庭

菜式 粤式佳肴 地点 地下2层 营业时间
午餐
上午11:30至下午2:30

晚餐
晚上6:00至10:00
查询
+86 10 8516 2888 分机 6707
着装要求
优雅休闲
酒店的招牌中菜厅凰庭推出以粤菜为主的全新菜单,大量采用健康时令的食材烹调美食。新设的凰庭茶室毗邻主餐厅,是一所饰以明代餐桌和阳伞的华丽古代宫殿,茶室供应逾50种中国名茶,有新任茶艺师坐阵并会举办连串季度品茶会,并全日供应巧手点心。

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餐厅主厨 李秉康


凭着对于粤菜的潜心研究,李秉康先生拥有扎实的基本功,并熟知如何将食材的美味发挥到极致。为让精选食材在菜品中更好的体现本色特点,他在保有粤式烹饪手法的基础上,融入了自己考究的烹饪程序与方法。
Peninsula Beijing Huang Ting Restaurant Chef Bryan
Peninsula Beijing Huang Ting Restaurant Signature dish Peninsula Beijing Huang Ting Restaurant signaure dish
选用新鲜与自然的食材并保证菜肴的健康是李秉康先生一贯坚持的烹饪理念。
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凰庭独有特色

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