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Huang Ting sous les projecteurs

01 novembre 2013
Huang Ting sous les projecteurs

Tout au long de l’année 2013, le très célèbre et renommé restaurant cantonais de l'hôtel The Peninsula Beijing, le Huang Ting, a reçu d’autres honneurs pour le raffinement de sa cuisine ; il a été désigné meilleure table en Asie et à Pékin par deux des plus prestigieuses revues culinaires internationales.

Le Daily Meal, magazine reconnu du secteur de la restauration, a évalué Huang Ting comme étant le numéro un en Asie dans son classement des 101 meilleurs restaurants du monde entier (Best Restaurants Around the World list). Le jury était composé de 12 des bloggeurs ou écrivains culinaires les plus expérimentés qui devaient élire les nominés à travers les six continents, ce qui impliquait plus de 50 pays et 80 villes. Huang Ting a également été reconnu comme étant la "meilleure table cantonaise de Pékin en 2012-2013" au classement du magazine international, Time Out.

Ces remarquables prix sont autant d’éloges au Chef Wong et à sa brigade dévouée qui produisent tous les jours d’exquis et authentiques dim sum, mais aussi bien d’autres grands classiques de la région du Sichuan, hissant continuellement le Huang Ting à la place de favori pour les voyageurs et les amateurs de la ville.

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