Vous naviguez actuellement sur la version PC de notre site

Accéder à la version mobile
close
Retour aux Rendez-Vous

L’amour du chocolat à l’hôtel The Peninsula Beijing

31 août 2014
L’amour du chocolat à l’hôtel The Peninsula Beijing

L’hôtel The Peninsula Beijing fête l’ouverture récente de l’hôtel The Peninsula Paris et rend hommage à la France avec des activités sur ce thème pendant tout le mois d’août. Rejoignez-nous dans un esprit typiquement français pour découvrir la remarquable tour gourmande en chocolat dans le restaurant The Lobby.

Au bout de plus de deux mois de planification minutieuse et de préparation, l’équipe des cinq maîtres pâtissiers de l’hôtel The Peninsula Beijing vient de présenter une tour Eiffel de sept mètres de haut pour attiser la curiosité des clients dans la capitale chinoise. Ce colossal chef d’œuvre est composé d’environ 110 kg de chocolat noir français et plus de 3 000 pépites de chocolat noir ont servi à décorer la structure, délicatement posées une par une sur la tour. Cette création unique est recouverte d’un authentique chocolat noir Guanaja de Valrhona, pour un goût délicieusement intense et légèrement amer, révélant toute une gamme d’arômes chaleureux. Au sommet, la tour est couronnée de fenêtres vitrées en sucre et d’un mât au chocolat aromatisé à la menthe, en faisant la tour Eiffel la plus haute et la plus séduisante jamais construite à Pékin.

En plus de la tour Eiffel en chocolat, l’hôtel The Peninsula Beijing emmène ses clients dans une aventure typiquement parisienne avec de fins gâteaux français en édition limitée à la carte à l’heure du thé du restaurant The Lobby Lounge. Jing présente quant à lui une expérience parfaitement française avec un buffet gourmand au dîner et de délicieux desserts alliant savoir-faire Peninsula et le meilleur de l’artisanat.

RETOUR EN HAUT DE LA PAGE